ไปเชียงคานกินจนพุงกาง
เชียงคาน จังหวัดเลย จ.
iamtravelaholic !!!ไปเชียงคานกินจนพุงกาง
จากที่กระทู้ก่อนหน้าได้พาไปเดินเล่นกินของนิด ๆ หน่อย ๆ พอให้น้ำย่อยได้ทำงานที่ถนนคนเดินเชียงคานมาแล้ว มาครั้งนี้เราจะพาไปกินของหนักกันดูบ้าง มาเชียงคานทั้งทีมันต้องได้กินของอร่อย ๆ กลับไปซิมันถึงจะถูก
ไข่กระทะ "ร้านสุวรรณรามา"
ไข่กระทะเป็นเมนูที่หลาย ๆ ร้านมีไว้บริการเป็นอาหารเช้า แต่ถามว่าทำไมต้องสุวรรณรามา ก็ไม่รู้ซิจากที่กินมาหลายร้านเราว่าร้านนี้อร่อยกว่าทุกร้าน มันมีกลิ่นหอมของกระทะที่ติดอยู่กับไข่ด้วย (เราเคยเห็นบางร้านทำบนกระทะเทฟล่อนแล้วเอามาใส่กระทะอลูฯเสิร์ฟให้ลูกค้ามันเลยไม่หอม)
ส่วนร้านนี้ฟังจากชื่อร้านแล้วอาจจะงง ๆ ว่าขายอาหารหรือฉายหนังกันแน่ จะบอกว่าร้านนี้เดิมเป็นที่ตั้งของโรงหนัง ข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับการฉายหนังสมัยก่อนยังถูกเก็บและตั้งโชว์ให้ลูกค้าที่แวะเวียนมาได้ชม
ข้าวเปียก "ร้านแม่งามอิ่มอร่อย"
ข้าวเปียก ก็น่าจะเป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยมจนหลาย ๆ ร้านต้องมีเมนูนี้ กลับมาที่คำถามเดิมว่าทำไมต้องร้านนี้ เราชอบร้านนี้ที่รสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ร้านนี้เมื่อก่อนเป็นบ้านไม้เล็ก ๆ ที่โต๊ะไม่พอนั่ง แต่ตอนนี้ปรับปรุงใหม่มีโซนริมโขง ที่นั่งก็มากขึ้นรองรับลูกค้าได้เพียบ
ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว "ร้านป้าบัวหวาน"
ร้านเด็ดอีกหนึ่งร้านที่ขายดีมาก ๆ เปิดขายตั้งแต่เช้า และหมดเร็วมาก ตอนนั้นเราเคยไปไม่ใช่ช่วงเทศกาล 11 โมงก็หมดแล้ว น้ำซุปร้านนี้นัวมาก ๆ ด้วยว่าเอาเครื่องในต่าง ๆ มาต้ม มาเคี่ยวจนได้น้ำซุปที่กลมกล่อม ถ้าจะให้ดีปรุงรสเค็มด้วยกะปิ และปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะนาว ก็จะได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ ข้าวปุ้นน้ำแจ่วมีหลายร้านอีกเช่นกัน ถ้าร้านเด็ดต้องร้านป้าบัวหวานนาจา
อันนี้ไปตอนประมาณ 9 โมงดูขนมจีนหายไปครึ่งตะกร้าแล้ว
ยำแหนม "ร้านแม่แห่ว"
ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ เดิมป้าแกขายอยู่ริมทางเดินบนถนนคนเดินนี่แหละ แต่ตอนนี้แกย้ายไปขายที่บ้านแกเองแล้ว คือเห็นป้ายว่ายำแหนมก็น้ำลายสอแล้วก็เลยต้องเลี้ยวจักรยานเข้าไปอุดหนุน คือป้าให้เยอะมาก แถมรสชาติก็อร่อยอีก ผักที่ให้มากินเคียงป้าให้มาทั้งสวนหรือเปล่าอะไรจะเยอะขนาดนี้
น้ำพริกหลวงพระบาง "ร้านเฮือนหลวงพระบาง"
ชุดน้ำพริกนี้มาพร้อมหมูทอดกับผักต้ม กินกับข้าวรสชาติดีมาก มาเชียงคานหลายครั้งมากแต่พึ่งจะได้มีโอกาสกินกับเค้าซักที เพราะคิวเยอะตลอด
นอกจากน้ำพริกแล้วเมนูอื่นรสชาติก็ถูกใจ จานนี้เป็นข้าวผัดเกลือ อร่อยดีนะ หอมกลิ่นกระทะหน่อย ๆ ด้วย
ส่วนถ้ามาเมืองติดน้ำโขงแล้ว อย่าลืมชิมปลาน้ำโขงกันด้วย
สังขยาใบเตย "ร้านสังขยาคุณแม่"
อีกหนึ่งร้านที่ต้องอุดหนุนทุกครั้งที่มา ด้วยรสชาติสังขยาใบเตยที่ไม่หวานมาก มีความหอม ยิ่งเอาขนมปังจิ้มด้วยแล้วอยากจะขอเบิ้ลลูกที่ 2 3 4 ไปเรื่อย ๆ จะบอกว่าขนมปังร้านนี้เป็นแบบไม่มีไขมันทรานส์นะจ๊ะ
นี่เป็นส่วนหนึ่งที่เรามีโอกาสได้ลองชิม และยังมีอีกหลายร้านที่เรายังไม่เคยได้กิน แต่เห็นมีแต่คนพูดถึง เลยกะว่าครั้งหน้าถ้าไปอีกจะไปตามกินต่อ นี่กว่าจะกินได้ขนาดนี้พุงต้องใหญ่ขนาดหนายยยยคิดดู
ส่วนใครอยากกินอยากเที่ยวไปด้วยกัน ติดตามข้อมูลกันได้ที่ https://www.facebook.com/iamtravelaholic/